A culinária japonesa, tão apreciada atualmente, traz a tradição oriental aliada à criatividade e ousadia da culinária contemporânea. A Temakeria e Cia faz desta verdade um desafio diário, pois sabe que inovar é tão importante quanto preservar o ritual desta fascinante cultura gastronômica.
Para garantir esta combinação de tradição e ousadia, todo o processo de criação e preparo dos pratos é acompanhado de perto. Transformar o peixe em um saboroso sashimi, por exemplo, exige mais do que técnica: exige dedicação.
Estes valores, aliados a um ambiente agradável e um preço justo, fizeram da Temakeria e Cia referência em culinária oriental na cidade de São Paulo. O resultado desta equação de sucesso pode ser observado e degustado por você, a cada mordida. Aproveite!
Leonardo Moura
Diretor da rede
